Kitchen Tips: गर्मियों में ताजी मेथी स्टोर करने का ये खास तरीका आएगा आपके खूब काम, सालों तक बाजार से नहीं खरीदकर लानी पड़ेगी मेथी गर्मियों के समय हम धनिया नींबू और कई ऐसी सब्जियों को स्टोर करने के बारे में सोचते हैं जिससे हम इन्हें लंबे समय तक यूज कर सके।
आज हम आपको मेथी को स्टोर करने के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं मेथी को स्टोर करना वैसे तो बहुत ही मुश्किल काम है यदि आप इसे लंबे समय तक स्टोर करते हैं तो इसमें कड़वाहट आ जाती है और यह खराब भी हो सकती है लेकिन आज जो तरीका हम आपको इस लेख के माध्यम से बताने जा रहे हैं उसे अपने इस्तेमाल कर लिया तो आपकी मेथी में कभी भी कड़वाहट नहीं आएगी और आपकी मेथी हमेशा ताजी रहेगी और आप कभी भी इसका यूज कर पाएंगे आईए जानते हैं कैसे आप मेथी को लंबे समय तक स्टोर कर सकते हैं।
ऐसे करें गर्मियों में ताजी मेथी स्टोर
हरी सब्जियों को स्टोर करने के लिए जैसे पालक मेथी या फिर धनिया को सबसे पहले अच्छे से साफ कर लेना है अगर वह गीले हैं तो उन्हें 10 से 15 मिनट के लिए फैला कर पानी निकाल ले इसके बाद एक स्टील की टिफिन ले ध्यान रहें दोस्तो इस टिफिन में पानी नहीं लगा होना चाहिए नहीं तो मेथी में कड़वाहट आ सकती है फिर सब्जी को आप इस टिफिन में रख देंगे और टिफिन को बंद कर दे इसके बाद उसे फ्रिज में रख दे और आप उसका 15 से 20 दिन तक इस्तेमाल कर सकते हैं मेथी और अन्य सब्जी आज ने आप स्टोर करना चाहते हैं वह लंबे समय तक आसानी से स्टोर हो पाएंगे और आप इनका आसानी से यूज कर पाएंगे ऐसे में आपका ज्यादा खर्चा भी नहीं होगा और आपको बार-बार गर्मियों में सब्जियों का खराब होने की समस्या का सामना भी नहीं करना पड़ेगा।
