How To Store Garlic Long Time: लहसुन को सालों-साल स्टोर करने के लिए आजमायें ये खास टिप्स, आइये आपको बताते हैं कुछ शानदार घरेलू तरीके जिससे आपका काम भी हो जायेगा आसान।
सालों तक लहसुन को बचाने के तरीके
गर्मियों में अक्सर लोग साल भर के लिए लहसुन को स्टोर कर कर रखते हैं लहसुन का दाम गर्मियों में काफी कम हो जाता है जिस कारण इसे खरीदना लोगों के लिए बेहद ही फायदे का सौदा होता है। लेकिन इसे सालों तक स्टोर करने के लिए लोगों को बहुत सारी परेशानियां झेलनी पड़ती है। कई बार भारी गर्मी से लहसुन सूखने लगता है या फिर लहसुन में कीड़े लगने की समस्या हो जाती है। जिसके कारण लहसुन को साल भर तक स्टोर करना एक बहुत ही बड़ी परेशानी बन जाता है।
आज हम आपको कुछ ऐसे खास टिप्स बताने जा रहे हैं जिनके जरिए आप अपने लहसुन को सालों साल तक सुरक्षित रख सकते हैं। इससे आपके लहसुन की एक भी कली ना ही सुखेगी और ना ही खराब होगी आइये आपको बताते हैं लहसुन को सालों तक सुरक्षित रखने के कुछ तरीके।
इन टिप्स से नहीं सूखेगा एक भी लहसुन-
- लहसुन को सालों तक सुरक्षित रखने के लिए आप सबसे पहले एक हवादार जाली वाला टब खरीद सकते हैं इसमें आप लहसुन को स्टोर कर सकते हैं हवादार टब को ऐसी जगह पर रखें जहां ज्यादा धूप न पड़े इसे आप किसी कमरे में भी स्टोर कर सकते हैं लेकिन ध्यान रहे उसे कमरे में हवा आना बेहद ही आवश्यक है।
- लहसुन की कलियों को आप बिना छीले किसी एयर टाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में भी रख सकते हैं इससे उसका रंग बरकरार रहता है साथ ही इसकी कलियां सूखती नहीं है।
- आप हवादार बैग में भी लहसुन की कलियों को बिना छीले एक अंधेरे और ठंडे स्थान पर रखें इससे आपका लहसुन सालों साल खराब नहीं होगा।
- यदि आप कटे हुए लहसुन को सुरक्षित रखना चाहते हैं तो आप इसे विनेगर में भरकर किसी और टाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में रखें इससे आपका लहसुन कई सालों तक वैसा ही बना रहेगा।
- आप लहसुन को घर में इसका पेस्ट बनाकर भी स्टोर कर सकते हैं लहसुन का पेस्ट बनाकर आप इसे किसी एयर टाइट कंटेनर में भरकर इसे अपने फ्रिज में स्टोर करें इससे आप सालों साल लहसुन का स्वाद ले पाएंगे।
- लहसुन की नमी को खत्म करने के लिए आप इसके ऊपरी हिस्से को धागे से बांध कर उसे एक सप्ताह के लिए सूखे और हवादार स्थान पर बल्ब की रोशनी में लटका दे इसे लहसुन की नमी पूरी तरह गायब हो जाएगी और आपका लहसुन सालों तक सुरक्षित रहेगा।
