अंगूर की तरह दिखने वाली इस सब्जी लिए फाइव स्टार होटल से आते हैं खरीददार, लाइन लगाकर होती है मंडी में बिक्री, आजकल किस कई सारी ऐसी सब्जियों और फलों की और आकर्षित हो रहे हैं जो कि उन्हें कम समय में भी दोगुना मुनाफा देने में सक्षम होती है आज हम आपको एक ऐसी ही सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जो विटामिन और पोषक तत्वों का पावरहाउस तो है ही साथ ही इसकी खेती से एक ही सीजन में किस लखपति बन सकते हैं हम बात कर रहे हैं चेरी टोमाटो की यह दिखने में बेहद ही खूबसूरत होते हैं।
इनका स्वाद भी काफी लजीज होता है जिस कारण कई सारे फाइव स्टार होटल के मालिक इसके डिमांड करते हैं यह सब्जी अंगूर की तरह दिखती है लेकिन इसे एक फल मानना सही नहीं है क्योंकि यह टमाटर की ही एक प्रजाति है जो खाने का जायका बढ़ाने के काम आती है यह आम टमाटर की तुलना में काफी छोटा होता है साथ ही कई सारे किसान इसकी बागवानी करके मालामाल हो जाते हैं आईये आपको बताते हैं की मंडियों में कितना होता है इसका भाव और किस तरह की जाती है इसकी खेती।
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कैसे करें चेरी टमाटर की खेती
चेरी टमाटर की खेती करने के लिए उपयुक्त जलवायु मिट्टी और देखभाल की आवश्यकता होती है इसके लिए उचित जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है साथ ही इसकी मिट्टी का पीएच मान 6 से 6.5 के बीच में होना सही माना जाता है यह पौधे गर्म जलवायु में काफी अच्छे से पनपते हैं चेरी टोमाटो की नर्सरी तैयार करने के लिए आप पोट्री विधि का उपयोग कर सकते हैं इससे इसका उत्पादन काफी अच्छा निकलता है इसके लिए बीच को एक चौथाई इंच की गहराई पर बोए साथ ही प्रत्येक में एक बीच या दो बीच ही बोए यदि आप इसकी रोपाई गमले में कर रहे हैं तो हमेशा ही धूप वाली खिड़की का चुनाव करें जैसे ही इसके पौधे 4 से 6 इंच के हो तो आप इस खेत में रोपाई कर सकते हैं इसमें समय-समय पर खाद और उर्वरक का उपयोग करने से पौधों की पैदावार काफी अच्छी निकलती है।
जानिए क्या है चेरी टमाटर की कीमत
इसे आप अपने घर के किचन गार्डन में भी आसानी से लगा सकते हैं यदि इसकी उचित देखभाल की जाए तो इसका एक पौधा एक बार में लगभग 15 किलो तक उत्पादन देता है इसके एक पौधे की ऊंचाई 5 फीट तक होती है इसकी डिमांड बाजार में इतनी ज्यादा रहती है कि यह हाथों-हाथ बिक जाता है आजकल किस इसके लिए एक नई तकनीक का इस्तेमाल कर रहे हैं चेरी टमाटर का दाम बाजार में 120 से 160 रुपए प्रति किलोग्राम तक रहता है ऑनलाइन स्टोर्स पर भी यह उपलब्ध होता है।
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