डाइकॉन मूली की खेती करके किसान बन रहे है धन्ना सेठ, आज हम आपको इस आर्टिकल के जरिये एक ऐसी खास मूली की खेती करने के बारे में जानकारी देने जा रहे है जिसकी खीती किसानों के लिए आमदनी बढ़ाने का एकमात्र बहुत ही अच्छा स्त्रोत है औरर इससे किसान कम लागत में अच्छा मुनाफा कमा सकेंगे, इस मूली की खेती भारत में कई स्थानों पर की जाती है और आज के समय बाजार में इस मूली की काफी डिमांड है।
डाइकॉन मूली की खेती कैसे करें?
डाइकॉन मूली खासतौर पर ठंडी जलवायु में अच्छी उगती है इसके बुवाई के लिए अक्टूबर से नवंबर का समय सबसे उपयुक्त होता है। ये मूली तापमान 10°C – 25°C में तेजी से पैदावार करती है। इसकी मिट्टी के लिए आप हल्की दोमट मिट्टी जिसका pH स्तर 5.8 से 6.8 तक होना चाहिए उसका इस्तेमाल करें खेत को 2-3 बार अच्छी तरह जोतें और गोबर की खाद मिलाएं।
साथ ही कतार से कतार 30 सेमी और पौधों की दूरी 10-15 सेमी और बीज को सीधे खेत में 1.5-2 सेमी गहराई पर बुवाई करें प्रति एकड़ 5 से 6 किलो बीज की जरूरत होती है। इसकी पहली सिंचाई बुवाई के तुरंत बाद करें, बाद में हर 7 से 8 दिन पर सिंचाई करें ज्यादा पानी देने से बचें, वरना मूली की फसल खराब हो जाएगी।
इसे गोबर की खाद 15-20 टन प्रति एकड़ में दें साथ ही नाइट्रोजन (N), फॉस्फोरस (P), और पोटाश (K) प्रचुर मात्रा में दें यानी खादों को 40:20:20 NPK प्रति एकड़ में दें। पत्तों को खाने वाले कीट, मिली बग, और जड़ गलन रोग से बचाने के लिए जैविक कीटनाशक और नीम तेल का छिड़काव करें, बीज बोने के 45 से 60 दिनों में मूली तैयार हो जाती है, मूली ज्यादा देर तक जमीन में न रखें वार्ना फसल को नुकसान पहुँचने की संभावना बढ़ जाती है।
डाइकॉन मूली की खेती से कितना मुनाफा होता है
- जमीन की तैयारी करने में आपका ₹2,000 – ₹3,000 का खर्चा आएगा।
- बीज भण्डार से बीज खरीदने में लगभग 5 से 6 किलो/एकड़ ₹800 – ₹1,200 का खर्चा आएगा।
- खाद और उर्वरक में आपका लगभग ₹2,000 – ₹3,000 का खर्चा होगा।
- सिंचाई की व्यवस्था के लिए ₹1,000 – ₹1,500 का खर्चा आएगा।
- बुवाई तुड़ाई करने में ₹3,000 – ₹4,000 का खर्चा आएगा।
- कीटनाशक/रोग नियंत्रण में आपका ₹800 – ₹1,000 का खर्चा आएगा, अन्य छोटे खर्च में आपका ₹500 – ₹800 का खर्चा आएगा।
- आपको कूल लागत इसमें ₹10,000 – ₹18,000 लगानी होगी।
- एक एकड़ में आपको औसत उत्पादन-100 – 150 क्विंटल/एकड़ होगा और बाजार मूल्य ₹8 – ₹15 प्रति किलो है यानी आपको कूल मुनाफा ₹80,000 – ₹2,00,000 लाख का होगा और यदि आप बड़े स्तर पर इसकी खेती करते है तो आपको 7 से 8 लाख का मुनाफा होगा।
डाइकॉन मूली के क्या लाभ है
- इसके अनेकों लाभ होते है डाइकॉन में फाइबर और एंजाइम्स पाए जाते हैं पाचन को दुरुस्त बनाते है, पेट की गैस, कब्ज और एसिडिटी में राहत मिलती है।
- इसमें कम कैलोरी होती है और फाइबर अधिक, जिससे पेट भरा रहता है और भूख कम हो जाती है जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
- ये मूली लिवर और किडनी को डिटॉक्स करती है, डाइकॉन में पोटैशियम पाया जाता है जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल कम करता है और हृदय स्वास्थ्य लिए फायदेमंद होता है।
- डाइकॉन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो डायबिटीज की बीमारी को कम करने में सहयता करता है।
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