बिना हाथ लगाये 1 मिनट में आटा गूंथने का जादुई तरीका देख आपका भी घूम जायेगा दिमाग, आइये आपको दिखाते हैं की कैसे ये तरीका करता है कमाल का काम।
बिना हाथ लगाये आटा गूंथने की ट्रिक
रोटियां बनाना सभी को बहुत ही मेहनत का काम लगता है। इस काम को आसान बनाने के लिए लोग तरह-तरह के उपाय करते हैं। कई बार हमारी उंगलियों में चोट लग जाने की वजह से हमारा रोटी बनाने का काम और भी मुश्किल हो पाता है। आटा गुंथना हमारे लिए बहुत ही कठिन काम होता है। ऐसे में मन में कई बार यह भी विचार आता है कि क्या बिना हाथ लगाए हम आसानी से आटा गूँथ सकते हैं। ऐसे में लोग कई मशीनों का उपयोग भी करते हैं जिससे वह आटा गूंथकर रोटियां बना पाते हैं। लेकिन आज हम आपके बिना मशीन के उपयोग के और आसानी से आटे को गूंथने का उपाय बताने वाले हैं। यह आपके बहुत ही ज्यादा काम आएगा। मशीन में आपको बहुत खर्चा करना पड़ता है और इसमें आपको ना ही कोई खर्च करना पड़ेगा।और आपको ना ही ज्यादा मेहनत करनी पड़ेगी। सोशल मीडिया पर वायरल हो रही वीडियो में रोटी के लिए आटे को गूंथने की ट्रिक बताई जा रही है जिसमें पॉलिथीन की मदद से रोटियां के लिए आटा गूंथा जा रहा है। खास बात तो यह है कि पॉलिथीन की थैली में गुंथा गया आटा बहुत ही सॉफ्ट बन रहा है। आईए जानते हैं आप घर पर पॉलिथीन की थैली की मदद से मिनटों में बिना हाथ गंदे किए आटा कैसे गूँथ सकते हैं।
इन चीजों की होगी आवश्यकता
वीडियो में बताई गई विधि के अनुसार आपको कुछ सामग्रियों को इकट्ठा कर लेना है जिसकी मदद से आप आसानी से आटा गूँथ पाएंगे। इसके लिए आपको एक से दो कप आटा या फिर मैदा लेना होगा। एक कप पानी नमक स्वाद अनुसार ले सकते हैं। साथ ही आपको एक से दो चम्मच घी का भी आवश्यकता होगी। प्लास्टिक बैग की आवश्यकता आपको होगी। दोस्तों आप नीचे दी हुई वीडियो में इन सभी सामग्रियों को इकट्ठा करने के बाद आगे की प्रक्रिया के बारे में देखते हैं कि आप कैसे बहुत ही कम समय में आटा गूँथ सकते हैं। आइये जानते हैं आपको पॉलिथीन की थैली का इस्तेमाल कैसे करना है।
VIDEO में देखें जादुई तरीका
स्पीड से बनेंगी रोटियां
सबसे पहले तो आपको एक साफ पॉलिथीन की थैली यानी प्लास्टिक बैग ले लेना है। उसके बाद उसमें आपको एक से दो कप आटा डालना है। अब इसमें थोड़ा सा नमक और घी भी डाल दे। अब इसमें आपको धीरे-धीरे करके पानी को थोड़ा मिलाना है। पानी डालने के बाद थैली के बाहर से ही इसे हिलाकर मिला ले। जब आपका टेक्सचर सही होने लगे तो पॉलिथीन के हैंडल पर गांठ बांध दें। दोस्तों अब दोनों हाथों की मदद से आटे को गुंथे। इस तरह आटा हाथ में नहीं लगेगा और यह पॉलिथीन के अंदर ही बिल्कुल मुलायम गूंथ भी जाएगा। फिर आप पॉलिथीन से बाहर आटे को निकाल लें और इसकी रोटियां तैयार कर ले। यह प्रक्रिया आटा फटाफट गूंथने में काम आती है। साथ ही आपका इससे समय भी बचेगा और खर्चा भी नहीं होगा और आपके हाथ गंदे कर कर मेहनत भी नहीं करनी होगी। आप बहुत ही आसानी से सॉफ्ट आटा गूँथ पाएंगे और मुलायम रोटियां तैयार कर पाएंगे।
