धरती की सबसे ताकतवर सब्जी जो किसानों को दिलायेगी 4 गुना मुनाफा, आइये आपको बताते हैं इसकी खेती से आप किस तरह कर सकते हैं लाखों की कमाई।
धरती की सबसे ताकतवर सब्जी
दुनिया भर में कई सारी ऐसी ताकतवर सब्जियां पाई जाती है जिनमें बहुत सारे विटामिन और पोषक तत्वों की भरमार होती है। साथ ही यह शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद मानी जाती है। आज भी हम आपको एक ऐसी ही धरती की सबसे ताकतवर सब्जी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी खेती किसानों को मालामाल कर देती है। यह सब्जी बाजार में काफी कम दिखाई देती है लेकिन इसका स्वाद चिकन और मटन से भी कई ज्यादा स्वादिष्ट होता है। जिस कारण लोग इसका सेवन करना बहुत ही ज्यादा पसंद करते हैं। हम बात कर रहे हैं कंटोला की खेती के बारे में।
कंटोला एक ऐसी सब्जी है जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फैट, विटामिन b6, विटामिन सी, मिनरल्स, पोटेशियम, कैल्शियम, सोडियम जैसे तत्व पाए जाते हैं जो कि शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर शरीर की कई सारी बीमारियों से रक्षा करते हैं। कंटोला पाचन क्रिया बढाकर वजन घटाने में भी काफी ज्यादा मदद करता है। इसमें कई सारे ऐसे न्यूट्रिशंस पाए जाते हैं जो कि लोगों के शरीर के लिए बेहद ही फायदेमंद होते हैं। यह शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में भी मदद करता है आइये आपको बताते हैं किस तरह कर सकते हैं इसकी खेती की शुरुआत।
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जानिए कैसे होती है कम जमीन में खेती
- कंटोला की खेती बहुत ही कम जमीन और कम पानी में किसानों के लिए फायदे का सौदा मानी जाती है।
- कंटोला की खेती गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में काफी अच्छी होती है।
- इसके लिए अच्छी जल निकासी वाली बलुई दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है साथ ही इसकी मिट्टी का PH मान 6.5 से 7 के बीच होना चाहिए।
- इसके लिए आप खेत की दो-तीन बार जुताई करके अच्छी तरह से पाटा चलाएं।
- उसके बाद इसमें खेतों में गड्ढे करके उसमें 10 से 15 टन सड़ी हुई गोबर की खाद प्रति हेक्टर की दर से मिलायें।
- यदि आप इसकी बीजों की बुवाई एक एकड़ में करते है तो उसके लिए 1 से 2 किलो बीच पर्याप्त होते हैं।
- बीजों को आप 1 से 2 इंच की गहराई पर लगा सकते हैं साथ ही दो पेड़ों के बीच की दूरी 2 से 3 मीटर की और पौधों के बीच की दूरी 70 से 80 सेमी की रखें। जिससे कि इसकी पैदावार काफी अच्छी होगी।
- कंटोला के पौधे को नियमित सिंचाई की आवश्यकता होती है इसके पौधों के विकास के लिए इसे संतुलित खाद देना भी जरूरी होता है।
- इसकी अच्छी देखभाल करने पर प्रति एकड़ से लगभग 5 टन की पैदावार मिल सकती है।
4 गुना मुनाफे से भरेंगी किसानों की तिजोरियां
कंटोला की खेती एक ऐसी खेती मानी जाती है जो कि किसानों के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होती है। इससे लोगों के स्वास्थ्य को लाभ तो पहुंचता ही है साथ ही किसानों की भी तगड़ी कमाई होती है। एक एकड़ में कंटोला की खेती करने पर 3 से 4 लाख की कमाई आसानी से हो सकती है। एक एकड़ में कंटोला की खेती से 5 से 6 टन का उत्पादन प्राप्त होता है। साथ ही उचित देखभाल और उपयुक्त तकनीक से इसका उत्पादन और भी ज्यादा बढ़ सकता है। इसकी खेती आप बीज, कंद या कटिंग के द्वारा कर सकते हैं। यह फसल मात्र 45 दिनों में तैयार होकर धड़ल्ले से बाजार में बिकने लगती है जिससे आप बहुत सारा मुनाफा आसानी से कमा सकते हैं।
