बरसात में होती है इस पहाड़ी सब्जी की खूब डिमांड, पनीर और मटन के स्वाद को भी कर देती है फेल, लिंगडु एक ऐसी पहाड़ी सब्जियां जिसमें कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं इस सब्जी की डिमांड बारिश के मौसम में बहुत ही ज्यादा होती है इसका स्वाद मटन और पनीर के स्वाद को भी फेल कर देता है साथ ही उसने कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम समेत एंटीऑक्सीडेंट को एंटीबैक्टीरियल गुण और एंटी इंफ्लेमेंटरी गुण पाए जाते हैं जो कि आपके शरीर की कई कमियों को पूरा करते हैं और आपको सेहतमंद रखते है।
बुढ़ापे में भी इस सब्जी का सेवन करना बहुत ही अच्छा माना जाता है यह आपके जोड़ों के दर्द हड्डियों के लिए बहुत ही बेहतर होती है साथ ही त्वचा की कई एलर्जी को दूर करने का काम करती है, आईये अब आपको इसके अनोखे फायदे के बारे में विस्तार से बताते हैं।
जानिए क्या है इस पहाड़ी सब्जी के फायदे
- अगर आप लंबे समय से डायबिटीज की बीमारी से ग्रसित है तो आप लिंगडु का सेवन कर सकते हैं लिंगडु डायबिटीज और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है।
- लिंगडु का सेवन करने से आपकी आंतों को स्वस्थ रखा जा सकता है साथ ही आपके लिवर के लिए भी फायदेमंद साबित होती हैं।
- लिंगडु में आयरन का भरपूर स्रोत होता है जो की एनीमिया की बीमारी को दूर करता है और आपके शरीर में खून बढ़ाता है।
- लिंगडु का सेवन करने से आपका पाचन तंत्र दुरुस्त होता है जिससे आपका कब्ज की बीमारी से राहत पा सकते हैं।
किस तरह कर सकते है इसका सेवन…
लिंगडु का सेवन आप सलाद के तौर पर भी कर सकते है, साथ ही कुछ लोग इसका जूस बनाकर सेवन करते है, और कुछ लोग इसका आमतौर पर आलू की सब्जी के साथ सेवन करते है जिससे उन्हें इसका स्वाद काफी ज्यादा पसंद आता है और तो और इस सब्जी के सेवन से वह सेहतमंद भी रहते है।
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