80 हजार रूपए किलो बिकने वाली ये सब्जी शरीर को बना देगी पहलवानों जैसा ताकतवर, हम जिस सब्जी के बारे में बात कर रहे हैं इस दुनिया के सबसे महंगी और पौष्टिक सब्जी माना गया है यदि इसका सेवन एक बार कर लिया जाए तो शरीर कभी भी कमजोर नहीं पड़ता और साथ ही आपको अनगिनत फायदे देखने के लिए मिलते हैं यह सब्जी कई बड़ी से बड़ी जानलेवा बीमारियों को हराने में सहायक होती है उसका नाम हॉप शूट्स है बाजार में इसकी कीमत 80 हजार रूपए प्रति किलो है, इसके बाद भी कई लोग इसकी मांग करते है जिससे उन्हें खूब फायदे होते है आईये अब इसके फायदे और कैसे कर सकते हैं आप इस सब्जी का सेवन इसके बारे में जानते हैं।
इन फायदों से है मशहूर
हॉप शूट्स सब्जी को उगने में लगभग 3 साल का समय लगता है यह कई औषधि गुणों से भरपूर सब्जी मानी जाती है इसका कई हर्बल दवाईयों को तैयार करने में इस्तेमाल किया जाता है साथ ही इसमें विटामिन, मिनरल्स की अधिक मात्रा होती है यदि आप इस सब्जी का सेवन करते हैं तो इससे आप बुढ़ापे में होने वाली कई बीमारियों से छुटकारा पा लेंगे ज्यादातर सब्जी की खेती ठंडी जगह पर की जाती है कश्मीर में इसका काफी उत्पादन होता है इसका स्वाद भी काफी बेहतर होता है जिस वजह से यह काफी महंगी होती है इसके गुणों और फयदों के कारण इसकी डिमांड बाजार में लगातार बनी रहती है जो कोई व्यक्ति उसके फायदे के बारे में जानता है वह इसे अपने खान-पान में जरूर शामिल करता है और कई गंभीर बीमारियों से निजात पा लेता है।
इसके सेवन से कैंसर का जोखिम कम करता है साथ ही हड्डियों को मजबूत करने में सहायक मानी जाती है त्वचा पर रेडनेस और जलन जैसी एलर्जी को भी यह दूर करती है कई हार्ट डिजीज से बचाव करने में सब्जी को बहुत लाभकारी माना गया है यह आपकी मांसपेशियों के दर्द में आराम दिलाता है साथ ही कई लोगों को अनिद्रा की समस्या होती है इसका सामना करने के लिए आप हॉप शूट्स का सेवन अधिक से अधिक करें इससे आपके अनिद्रा की समस्या जड़ से खत्म हो जाएगी यह आपके पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाकर आपके पेट से संबंधित कई बीमारियों से निजात दिलाने में सेहतमंद मानी जाती है।
जानिये कैसे कर सकते है इस सब्जी का सेवन ?
कई एक्सपर्ट्स के अनुसार इस सब्जी को कच्चा खाना बहुत ही लाभकारी माना जाता है कई लोग इसे सलाद की तौर पर भी खाते हैं हॉप शूट्स की चाय बनाकर भी पी जाते हैं हॉप शूट्स की टहनियों को उबालकर आप छान ले और उस पानी से बाल धोने तो उससे आपके बाल झड़ने की समस्या तुरंत दूर हो जाती है इसका जूस भी बनाया जाता है जो आपके शरीर में विटामिन b6, विटामिन सी की कमी को पूरा करता है और यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होता है।
