इस मिर्ची को खरीदने के लिए आपको भी उठाना पड़ जायेगा लोन, कीमत और फायदें जानकार पड़ जायेंगे हाथ-पैर ठंडे, आईये इस आर्टिकल के जरिये जानते है कौन-सी किस्म की है ये मिर्ची ?
दुनिया की सबसे महंगी मिर्ची…
आपने आज तक कई सारी तीखी मिर्चों का सेवन किया होगा लेकिन आज हम आपको दुनिया की एक ऐसी मिर्च के बारे में बताने जा रहे हैं जिसे दुनिया की सबसे तीखी मिर्च माना जाता है। साथ यह दुनिया की सबसे महंगी मिर्ची में से एक है। इसकी कीमत हजारों में नहीं बल्कि लाखों में होती है। अक्सर खाने में हम मिर्च का इस्तेमाल करते हैं लेकिन इस मिर्च का इस्तेमाल करने के बारे में आपको 100 बार सोचना पड़ेगा। इसकी कीमत के साथ इसका स्वाद भी काफी ज्यादा तीखा होता है।
पेरू में उगने वाली यह मिर्च ‘मदर का ऑल चिलिस’ कहलाती है। इसके दाम भी काफी ज्यादा होते हैं उत्तरी पेरू के जंगलों में उगने वाली अजिचरापिता मिर्ची लगभग 24 लाख 45 हजार रुपए में बाजार में बिकती है। इस मिर्ची का साइज मटर के दाने के बराबर होता है लेकिन यह जंगल की सबसे ज्यादा तीखी मिर्च मानी जाती है।
जानिये क्यों बिकती है इतनी ज्यादा कीमत पर ?
दरअसल यह मिर्च पेरू के बाहर नहीं मिलती है ना ही इसे पेरू के अलावा किसी अन्य देश में ज्यादा तौर पर उगाया जाता है। इसी कारण यह मिर्च काफी ज्यादा महंगी होती है। इसके बीज ऑनलाइन खरीदने के लिए भी आपको बहुत ही मुश्किलों का सामना करना पड़ेगा। साथ ही इसके बीजों की कीमत भी लाखों रुपए तक होती है। जिस कारण हर कोई इसके बीजों को खरीदने के बारे में नहीं सोच पाता। इस मिर्च का उपयोग कई सारे 5 स्टार होटल में किया जाता है बहुत ही स्पेशल व्यंजनों में इसका इस्तेमाल होता है।
सैकड़ों फायदों से दिखती है अपना असर
- अजिचरापिता मिर्च मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने, ब्लड शुगर को नियंत्रित करने और पाचन में सुधार करने के लिए बेहद ही सहायक होती है।
- साथ ही यह दिल की सेहत के लिए भी बहुत ही ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है।
- अजिचरापिता मिर्च में शरीर में फ्री रेडिकल्स की मात्रा को कम करने के गुण पाए जाते हैं साथ ही यह मिर्च कैप्साइसिन से भरपूर होती है जो दर्द को कम करने और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर पाचन तंत्र में सुधार करने में सहायक होती है।
- इसमें कई सारे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।
- अजिचरापिता मिर्च में विटामिन और पोषक तत्वों की भरमार पाई जाती है जो सूजन को कम करने में सबसे तेज असर दिखाती है।
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