लो भाई! मार्केट में आई गोभी की बहन, ढेरों फायदों से रखती है हार्ट और लिवर दोनों को स्वस्थ, आइये आपको बताते हैं इसके ढेरों स्वास्थ्य लाभ।
गोभी की बहन मानी जाती है ये सब्जी
हम जिस सब्जी के बारे में बात कर रहे है उसका नाम रोमनेस्को है, देश विदेश तक इस सब्जी कि लोग डिमांड करते हैं। भारत में बड़े पैमाने पर इस सब्जी की खेती भी करी जाती है। यह आपकी त्वचा, बाल, आंखें और शरीर के हर एक अंग को स्वस्थ रखती है इसके स्वाद और फायदे के कारण ही यह सब्जी आज कल मार्केट में बहुत ही मशहूर है और इसके स्वाद के आगे आप फूलगोभी का स्वाद भी भूल जाएंगे।
जानिए क्या हैं इसके स्वास्थ्य लाभ
- रोमनेस्को सब्जी में विटामिन C, विटामिन K की भरपूर मात्रा पाई जाती है। साथ ही इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में विद्यमान होता है। कई सारे पोषक तत्वों से मिलकर यह सब्जी बनी होती है। रोमनेस्को में विटामिन B का भी बहुत अच्छा स्रोत होता है। साथ ही यह सब्जी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है।
- इसमें आयरन पोटेशियम और कई सारे खनिज भी पाए जाते हैं जो कि आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। रोमनेस्को सब्जी को यूरोप और अमेरिका में बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है। अब एशिया में भी इस सब्जी को लोग जानने लगे हैं और इसके स्वाद और फायदे के चलते इसके डिमांड करने लगे हैं।
- रोमनेस्को सब्जी में हृदय को स्वस्थ रखने की ताकत होती है। यदि आपको लंबे समय से हृदय से संबंधित कोई भी तरह की बीमारी है तो आप इस सब्जी का सेवन करके अपने हार्ट अटैक की बीमारी से छुटकारा पा सकते हैं।
- किडनी और लीवर के लिए भी यह सब्जी बहुत ही असरदार मानी गई है। यदि आपको किडनी और लीवर की समस्या है तो यह किडनी की सफाई में सहायक होती है। आपको इसका सेवन अधिक से अधिक करना चाहिए। वजन घटाने में भी यह सब्जी बहुत लाभकारी मानी जाती है। यह आपका वेट लॉस करने में ज्यादा समय नहीं लेगी और हेल्दी तरीके से आपका वजन नियंत्रित करके रखेगी।
- दोस्तों यदि आप कैंसर की बीमारी से लंबे समय से ग्रसित है तो आप कैंसर से बचाव करने के लिए भी इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। आप यदि इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो यह सब्जी कैंसर के जोखिम को कम करती है जिससे धीरे-धीरे आप कैंसर की बीमारी से भी छुटकारा पा लेते हैं।
- कई लोगों को जोड़ों के दर्द हड्डियों की जकड़न और यूरिक एसिड की बीमारी होती है। जिस वजह से वह इसका सामना करते हैं और हड्डियों का मजबूत होना इस समय बहुत ही जरूरी होता है। यदि आप इस रोमनेस्को सब्जी को अपनी डाइट में शामिल कर लेते हैं तो यह आपकी हड्डियों की हर समस्या को दूर कर देती है और आपको कई सारे लाभ देती है।
यह भी पढ़ें कबूतरों को भगाने का CD वाला देसी जुगाड़ आएगा आपके काम, बालकनी के आसपास भी नहीं भटकेगा एक कबूतर
